Время сбора: июнь 2011 года;
Место сбора: деревня Бан Комен, провинция Пхонгсали;
Чайный лист: большие чайные деревья, почка/2-3 листа;
Технология приготовления: завяливание – прожаривание в котле – скручивание – высушивание на солнце – перебор чая – ручное прессование в блины;
Рекомендации по завариванию: желательно заваривать при температуре воды около 90 °C. Классический шен, хорошо заваривается практически в любой посуде;
Чая произведено 290 кг.